第275章 没吃出来（第1 / 1页）

“肯定也是老字号的名厨。就和刚才那几道菜一样。”

这话说出来，大家都相信。

因为刚才那几道菜上桌，大家都能吃出来是来自于桃源春的，是柳记。

这都是传承了几代的老字号了，追随的食客不知凡几。可想而知，眼前这一道菜也一定是出自于这种老字号。

“这谁能猜不到啊。只不过有没有人知道这来自于哪一家啊？”有人问道。

因为这一桌子的菜吃到现在，还没有不好吃的。

肘子肉入口，不管是相信的，还是担心的，大家心里一下子就踏实了。

真的很好吃。

味道首先就和闻到的一样美味。

肉又炖到火候足足的，哪怕是瘦肉部分都炖到软烂入味。

众人轻声鼓掌，感谢赵老爷子。

等老爷子夹起一块之后，大家也纷纷伸筷子。

系统秘方自然不同凡响。

从刚刚端上来这一路香味就引得大家直吞咽口水了，此时多少有点迫不及待。

其实也有人心里担心这扒肘子并不好吃。

服务员小姐姐含笑开口，“大师傅说了，这个请客人动手。”

这人还要再说什么，就看赵老爷子笑了起来。

“有点意思，这是仿照的万三蹄吧？”赵老爷子笑着说道，“那就我来动手。”

有人赶紧让服务员去拿工具，赵老爷子摆摆手，起身直接将肘子中间的那根骨头抽了出来，就以骨为刀，将肘子切开。

肘子早就炖到脱骨了，这骨头抽出来的毫不费力。

尤其是一些网红餐厅，背后都有他的手笔。

“或者说，这家店并不出名？”有人猜测道。

这话很快就被人反驳了。

“不可能，这样好吃的肘子，若是有人做，那肯定早就出名了。”

今天在场的，可是又不少的老饕。

这些人有钱又有闲，就算是一些犄角旮旯的餐馆，只要是真的好吃，也都被他们给挖出来了。

第275章 没吃出来

“这倒是特别啊。”赵老爷子也挺爱吃豆腐的，当下又舀了一个品尝。

主桌这边发生的事情，很快其他桌也都知道了，大家都在埋头品尝。

因为味道太好，四个四喜丸子，还有边上的一圈小丸子很快就都被吃光了。

此时白叶的另一道大菜也上桌了。

这一句话，把在场众人都给问懵了。

因为他们真没吃出来。

好吃是真好吃，吃不出来也是真吃不出来。

“没人知道？”

“难道说这不是出自于什么老字号？”

还没等大家的意识反应过来，肉就不知不觉消失在口中了。

“好吃啊。”

“真不错。”

“这扒肘子味道虽然和我之前吃过的不太相同，但是滋味更好。”

“不知道这又是哪位大厨的名菜。”

因为现在有一些网红菜是这样。

看着十分漂亮，闻着也香喷喷的让人食指大动。

可真正吃到嘴里之后，却发现没有想象中的美味。

他们怕面前这一道菜也是如此。

不过多数的人还是相信的。

但是赵老爷子本以为用骨头分肉会有些费劲，这毕竟是骨头不是刀，不可能那样顺畅的切肉，尤其是肉皮的部分。

没想到出乎他的意料，这骨头切的是非常顺畅，一下一下的将肘子顺畅切开了。

“这，仿佛在切豆腐啊！”有人小声惊呼道。

说像豆腐，只是个比喻，自然不会真的像豆腐。但是也说明了这肉炖得火候足够，够软烂了。

大块的肉又补了几下，赵老爷子才心满意足地放下骨头，用毛巾擦擦手，“大家可以吃了。”

这其中有一位叫做秦总的，他的本职工作是做天使投资。

大部分钱是用来投资一些优质项目，因为眼光独到赚了不少钱。

熟悉他的朋友才知道他还有另一种爱好，那就是专门游走在大街小巷，去寻找那些市井之中的美味佳肴。

然后再看这些馆子经营的是否好，如果需要资金，他就会投资。

这些年间，他捧红了不少的餐厅。

扒肘子。

扒肘子是用酱肉的秘制调料来做的，还没端上桌，这香味就将大家的注意力给吸引过去了。

一个大大的，还带着骨头把的肘子放正中央，周围配陪着一圈的蔬果雕成的花饰。

服务员将这扒肘子端上桌，就退下去了。

有人皱眉道，“你不给我们分一下？”